
河南雙獅集團糧油機械有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:河南省安陽市滑縣老店鄉(xiāng)華康路中段8號
主營:面粉機,磨面機,雜糧加工設(shè)備,輸送設(shè)備,提升機
業(yè)務(wù)熱線:0372-5558888
制曲機實力推薦-湖北制曲機-雙獅糧油機械種類齊全
大米加工設(shè)備,小米加工設(shè)備,玉米加工設(shè)備
如果您想清理設(shè)備,要避免硬物對其造成劃傷,如果存在污染物,可以適用酒精進行擦拭,保持機身的光潔,設(shè)備的單向閥和不銹鋼三通頭需要經(jīng)常進行清洗,保持其整體的干燥,定期進行維護,比如氣水分離器中的存水杯和過濾芯需要放置礦物油,然后再用壓縮空氣將其吹干。
平時我們在使用的時候也要注意設(shè)備的參數(shù),注意添加機油,保證設(shè)備能夠正常的使用,








大曲是用來釀酒的一種原料,又稱塊曲或磚曲,以大麥、小麥、豌豆等為原料,經(jīng)過粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,大小不等,讓自然界各種微生物在上面生長而制成。
大曲可分為三類。一是按其品溫分為高溫大曲,中溫大曲,低溫大曲;二是按所作用原料生產(chǎn)的產(chǎn)品來分有醬香型大曲、濃香型大曲、清香型大曲、兼香型大曲;三是按工藝區(qū)分為傳統(tǒng)大曲、接種的強化大曲和純種大曲。但無論是怎樣區(qū)分,大曲的原料都不超過4種,即:大麥、小麥、高粱、豌豆。

品質(zhì)穩(wěn)定性方面
新工藝釀酒品質(zhì)穩(wěn)定,白酒質(zhì)量穩(wěn)定,酒的口感好,出酒率高;傳統(tǒng)工藝釀酒,受工藝、天氣、溫度、濕度、環(huán)境等各方面影響,一點不好就會壞掉一大批酒,或產(chǎn)出濁酒、苦酒、怪味酒、低度酒。
家用不銹鋼釀酒設(shè)備的清洗工藝如下:
一、發(fā)酵罐使用完畢后,先用清水沖洗30min,以排出的水無殘渣,清澈為準。
二、用溫度為80~85℃、濃度為百分之4的進行CIP循環(huán)30min。
