工業(yè)玉米消費(fèi)屬于玉米產(chǎn)業(yè)中的朝陽(yáng)行業(yè)，是玉米總消費(fèi)中增長(zhǎng)快的部分，玉米加工在食品、、化工等領(lǐng)域得到了很多應(yīng)用，正處于高速成長(zhǎng)期，未來(lái)需求前景看好。隨著中國(guó)玉米加工業(yè)程度不斷深化玉米加工設(shè)備，產(chǎn)品鏈不斷拓展和延伸，玉米深加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和潛力巨大。

工藝流程

原料→篩選→脫皮、脫胚→加水?dāng)嚢琛尚汀鋮s→烘干→篩選→成品→包裝

（1）玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過(guò)程中會(huì)因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的玉米粉，含油量降低到百分之1以下，可改善食用品質(zhì)，粒度較細(xì)。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素，添加 制成的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高小米加工設(shè)備，是兒童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來(lái)興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn)，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食品消化率。

玉米加工廠家進(jìn)行加工玉米原糧之前，是需要進(jìn)行做很多的工作，保證玉米原糧的質(zhì)量和加工出來(lái)產(chǎn)品質(zhì)量大米加工設(shè)備，以及對(duì)玉米加工設(shè)備起到保護(hù)的作用。那么，廠家進(jìn)行加工玉米時(shí)，需要做哪些準(zhǔn)備處理工序，該如何進(jìn)行操作呢。

首先，清理。進(jìn)入玉米加工設(shè)備的原料中含有一定的雜質(zhì)，若不仔細(xì)清選，會(huì)加速加工設(shè)備內(nèi)部機(jī)件的磨損，降低設(shè)備生產(chǎn)質(zhì)量，甚至造成故障和事故。

同時(shí)趁熱放出發(fā)動(dòng)機(jī)油底殼，變速箱，減速齒輪內(nèi)的潤(rùn)滑油和液壓油箱內(nèi)的液壓油，并清洗各部位過(guò)濾器。

玉米加工設(shè)備安裝方面，如果生產(chǎn)廠家有實(shí)力，可以自己安裝，如果自己沒(méi)有實(shí)力，一定要找人員進(jìn)行安裝，周圍的環(huán)境應(yīng)該清潔，干燥，避免玉米加工機(jī)械在以后的生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)潮濕或者生銹的現(xiàn)象。

在生產(chǎn)過(guò)程中，我們要注意玉米設(shè)備的情況，嚴(yán)格按照玉米加工設(shè)備的操作規(guī)范進(jìn)行加工設(shè)備，

沒(méi)有做好維護(hù)保養(yǎng)措施，設(shè)備就會(huì)出現(xiàn)出現(xiàn)生銹、腐蝕等現(xiàn)象，不僅會(huì)影響加工設(shè)備的正常生產(chǎn)，同時(shí)也會(huì)縮短設(shè)備的生產(chǎn)周期。所以，如果玉米加工設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)行使用一定要做好維護(hù)保養(yǎng)的工作，防止設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致設(shè)備不能正常進(jìn)行使用。

玉米加工設(shè)備篩粉機(jī)需要經(jīng)常清理，如此才能保證正常工作。